Alakbarát csokis cukkini piskóta, csokis zabpudinggal és áfonyával

Csodaszép és mennyei finom csupacsoki piskótatekercs, amit büntetlenül ehetsz a diétádban.

csokis-cukkini-piskota-csokis-zabpudinggal-es-afonyaval
Hozzávalók:

6 (kisebb) tojás

200 g reszelt cukkini

60 g Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes lisztkeverék

60 g zsírszegény kakaópor

Csipetnyi szódabikarbóna

Csipetnyi só

Édesítő (nálam kb. 50 g négyszeres erejű édesítő) (Szafi Reform négyszeres erejű édesítő)

2 evőkanál folyékony kókuszolaj

Így készítsd el:

A lisztet, a zsírszegény kakaóport, szódabikarbónát, sót keverd el. A tojásokat az édesítővel kézi mixer magas fokozatán keverd habosra, add hozzá a kókusz olajat reszelt cukkinit, majd végül a lisztes keveréket.
Simítsd sütőpapírral bélelt nagy tepsibe, és előmelegített sütőben süsd meg (200fok, alsó-felső sütési mód).
Még melegen a sütőpapírral együtt tekerd fel és hagyd kihűlni. Ha teljesen kihűlt, akkor kend meg cukormentes áfonya dzsemmel, majd az időközben megfőzött kakaós zabpudinggal és szórd meg áfonyával. Tekerd vissza, és a hűtőben újra hűtsd le.

Próbáljátok ki, szuper finom!

Nem tudok makrót számolni… kb 5g szénhidrát szeletenként, töltelék nélkül.

Egyél, hogy Fitt Legyél!

[fb_button]

Írd meg nekünk a véleményed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>