Mákos-cukkinis, gránátalmás torta

Isteni finom, mégis diétás torta csupa egészséges alapanyagból.

fitt-makos-cukkinis-granatalmas-torta

Hozzávalók:
4 db tojás
160 g reszelt cukkini (héj nélkül)
40 g Szafi Reform  szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék (régi nevén Szafi Fitt -CH szénhidrát csökkentő)
60 g darált mák
Egy kevés reszelt narancshéj
Édesítő (nálam kb. 70 g Szafi Reform négyszeres erejű édesítő)
Csipetnyi szódabikarbóna
2 evőkanál folyékony kókuszolaj
A tetejére:
Light mascarpone
1 gránátalma
Vanília
Édesítő ízlés szerint

Így készítsd el:
Hámozd meg a cukkinit, reszeld le, nem kell kinyomkodni. Keverd össze a mákot, a szódabikarbónát és a narancshéjat. Egy másik edényben verd fel a tojásokat az édesítővel, add hozzá a kókuszolajat, a cukkinit, és a lisztes keveréket. Öntsd egy 20 cm-es tortaformába és előmelegített sütőben, 190 C-on süsd tűpróbáig. Tedd rácsra hűlni. A light mascarponét keverd el vaníliával, narancs levével és édesítővel, majd a kihűlt tortára kend rá, szórd meg a gránátalma magjával.

Tápanyagtartalom 12 vékony szelet esetén egy szeletben 111 Kcal, fehérje 4,4g, zsír 8,0g, szénhidrát 4,2g.

Egyél, hogy Fitt Legyél!

[fb_button]

Írd meg nekünk a véleményed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>